Если вы любите пожарить мясо и овощи на свежем воздухе, являетесь счастливым обладателем мангала, гриля, печи-барбекю, вам требуются не только сам очаг и топливо, но и дополнительные аксессуары. Сайт RMNT расскажет, что ещё нужно купить, чтобы процесс готовки проходил комфортно.
Начнём с того, без чего шашлык не пожаришь — шампуры. Они могут быть самыми простыми, по цене от 300 рублей за 6 штук. А могут — эксклюзивными, ручной работы, с изящными ручками из меди или дерева по цене от 5 тысяч рублей за набор. Выбор велик, это как с аксессуарами для каминов и печей, о которых портал Rmnt.ru подробно писал.
Решётка для гриля. Покупные мангалы, в том числе с закрывающейся крышкой, уже оборудованы решётками. Если нет — купите обязательно отдельно по размерам своего мангала.
Набор для готовки. Минимум — щипцы, вилка и лопатка для того, чтобы переворачивать мясо и удобно снимать его с огня. Цены тоже очень разные. От 1 тысячи рублей за простой набор без изысков, до 10 тысяч рублей за эксклюзивные, подарочные изделия, которые не стыдно и на свадьбу преподнести.
Электрическая поджигалка. Не знали, что такие существуют? А их много. Такие устройства для максимально быстрого разжигания пламени могут быть аккумуляторными или работающими от сети. Поджигалки не просто дают искры, они обеспечивают поток воздуха, чтобы быстро раздуть пламя. И не нужно брызгать на не совсем просохшие дрова бензином, что может весьма негативно сказаться на вкусе и запахе мяса. Стоимость устройства — порядка 5–6 тысяч рублей.
Специальная кочерга для углей, чтобы было удобно перемешивать и перемещать их по мангалу. Казалось бы, простая вещь, но стоить может около 3 тысяч рублей.
Термометр. Для того, чтобы следить за температурой внутри куска мяса или под закрытой крышкой гриля. Современные инновационные модели могут быть совмещены с программой в смартфоне, которая сообщит, что мясо готово. Впрочем, настоящие ценители шашлыка без присмотра его не оставляют, поэтому стоит ли переплачивать за такую модель — решать вам. Более простые термометры стоят порядка 500 рублей.
Ещё вам поможет специальная щётка для гриля, ведь отмыть его после готовки бывает очень непросто. Цена — порядка 1–1,5 тысячи рублей.
Конечно, не все перечисленные аксессуары являются предметами первой необходимости. Но если вы часто готовите на уличном гриле, не помешает купить эти полезные приспособления для собственного комфорта.
Видео по теме
